Studier tyder på at oljesyre reduserer betennelse og til og med kan ha gunstige effekter på gener knyttet til kreft. The olive is usually sometimes grown from seed. To aid germination, the oily pericarp is initial softened by slight rotting, or soaked in warm water or in an alkaline solution.[citation https://pettersenco.no/produkter?tag=Oliven%20og%20Kapers