Kızartılmış olan ürünler bir arada veya yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir sini üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır. Soğutulmaya buzakılan yemeklerin yahut gıdaların evet da itici ambarlama ihtiyacı olan cemi malzemelerin rastgele bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını elde etmek ve bunu yoklama etmektir. Bu durumda, hakikat ve https://reidkoruy.blogproducer.com/38990516/iso-22000-belgesi-veren-kuruluşlar-genel-bakış